В компанию ESA обратился клиент, который проектирует и производит машины и системы для ускорения и упрощения процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Причем функционал машин самый разный начиная от смешивания и заканчивая формованием, выпечкой, охлаждением, сборкой и упаковкой печенья, хлеба, торта, пирога, пиццы и других закусок.
Технологическая линия производства печенья
Требовалась автоматизация полной производственной линии, которая будет выполнять формовку и резку печенья.
Компания ESA реализовала решение на базе следующих компонентов:
Программная часть – ПО Crew SCADA от ESAдля разработки пользовательского интерфейса.
Функционал программного обеспечения CREW помогает реализовать следующие возможности:
Пользовательский интерфейс с поддержкой мультиязычности – человеко-машинный интерфейс с интуитивно понятной графикой не требует специальной подготовки персонала и обеспечивает комфортную работу оператора.
Управление аварийными сигналами (как активными, так и их историей) – все действия оператора отслеживаются и записываются в журнал событий и аварий с фиксацией логина пользователя, что зачастую помогает не только оперативно устранить причину, но и выявить причину возникновения аварии.
Создание рецептов производства для оптимизации процессов – рецепты можно переносить между установками, используя USB флеш-накопитель, а также с помощью ПК обновлять и создавать новые для дальнейшей работы.
Подключение к базе данных SQL– способствует оптимизации управления архивом рецептов за счет передачи данных с помощью производственной сети предприятия.
Удаленное обслуживание через специальное приложение Everyware – позволяет в короткие сроки выявить причины и устранить неисправности и отказы в работе установки.
Настройка и управление серводвигателями – предоставляет возможность сервисному персоналу выполнять обслуживание установки напрямую через панель оператора, сводя к минимуму необходимость использования сторонних ПО.
Интегрированное управление паролями и безопасное ведение журнала FDA – применение данного функционала в системе управления особенно важно в пищевой промышленности при производстве детского питания.
Ключевым элементом решения ESA является возможность интеграции пользовательского интерфейса и наиболее важных функций для мониторинга и управления производственной линией. Кроме того, ESA сделала возможным реализовать функции IoT просто посредством программирования (без необходимости добавлять какой-либо внешний шлюз или маршрутизатор для соединения между OT, IT и облаком).
