Шкафы управления процессом брожения (ферментации).

    ООО “КоСПА” изготавливает и поставляет шкафы управления для процессов брожения\ферментации для производства таких напитков как квас, пиво, сидр, медовуха и других продуктов. Шкафы обеспечивают поддержание необходимой температуры на стадиях главного брожения и дображивания, наглядную индикацию температуры (при необходимости так же давления и кислотности pH) и своевременное оповещение персонала.
                              КоСПА шкаф броженияМелкосерийное производство пива 

    Базовые шкафы управления процессом брожения предназначены для небольших производств (крафтовое\ремесленое пиво, сидр) и предусматривают периодическое участие персонала в управлении процессом: контроль стадий брожения (забел, низких завитков, высоких завитков, образование деки) и переключение заданий температуры.

   Общие характеристики шкафов:
     - шкафы изготавливаются на 1, 2, 4, 6 или 8 регуляторов\индикаторов (типоразмера 48х48 мм);
                                                    Шкаф управления на базе регулятора ASCON      
      - индивидуальное включение-выключение подогрева или охлаждения для каждого контура при сохранении индикации;
      - 3-х цветное отображение текущей температуры (высота цифр 15,5 мм): красный – превышение или неисправность, зеленый норма, оранжевый температура ниже заданного;
                                                  KUBE_3_Color.png      
      - каждый регулятор запоминает до 4 заданий температуры, переключение нажатием кнопки на передней панели регулятора;
     - удобное масштабирование входного сигнала с заданием смещения для компенсации места установки датчика;
     - функция защиты клапана охлаждения от частого переключения;
     - релейный выход 2: сигнал NC (нормально закрытый) – суммарный сигнал о неисправности датчика, контура управления нагревателем (LBA), прибора (отсутствие питания), превышение предельно допустимого значения;
     - счетчик наработки регулятора\индикатора и счетчик сигнализирующий о периодическом обслуживании (замена датчика или клапана, например);
                                                   ASCON_Inspst.png
     - доступны интерфейсы связи RS485 (Modbus RTU) или Ethernet (Modbus) для контроля шкафом, например, для ведения лога изменения температур на ПК.

     По желанию заказчика могут устанавливаться регуляторы с большим количеством выходных сигналов и сигнализацией по времени. Так же шкафы могут комплектоваться недорогой системой мониторинга процесса с возможностью удаленного доступа через интернет и отображением информации на планшетах и смартфонах.
     См. Шкафы индикации и контроля технологических параметров (ШИК)